トップページ ＞ サン・ラポール南房総 ＞ 生活の様子 ＞ 食事     厨房スタッフのみなさん 壱番館 食堂   房総の海の幸、山の幸をはじめ、新鮮な野菜、季節の果物・・・房総の環境が育む新鮮な素材を存分に活かしてお届けしているお食事。自然の素材を活かしながら、入居者の皆様からもご好評いただけるよう、バランスのよい食事をお作りしています。健康面を考慮し、栄養のバランスからカロリー計算、調理・味付けにいたるまで、栄養士を始めとする各専門家が担当しています。 レシピは5,000通り以上、一日に使っている食材の数は30以上といった豊富さ。食べることを口だけではなく目でも楽しんでいただくような盛り付けにもこだわっています。 通常の食事だけではなく、月１回の少し贅沢な食事を楽しむ特別メニューの提供やお正月や季節のイベントごとの特別食も入居者の皆さんにご好評いただいています。 お正月の特別食 おせち 写真をクリックするおと拡大します。